ĐIỀU KIỆN TÌM KIẾM
THƯ VIỆN TỈNH HẬU GIANG
|
|
1/. Bảo quản và chế biến rau quả thường dùng ở Việt Nam / Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa. - Hà Nội : Phụ nữ, 2003. - 235 tr.; 19 cm.Tóm tắt: Cách bảo quản và chế biến các loại trái cây ở Việt Nam; Cách bảo quản và chế biến rau; các cây gia vị▪ Từ khóa: BẢO QUẢN | CHẾ BIẾN THỰC PHẨM | VIỆT NAM | RAU QUẢ▪ Ký hiệu phân loại: 641.6 / B108Q▪ KHO SÁCH PHÒNG ĐỌC- Còn trong kho: VV.012522; VV.012523 ▪ KHO SÁCH PHÒNG MƯỢN- Còn trong kho: PM.002859; PM.002860
-----
»
MARC
|
|
2/. Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch / Trần Minh Tâm. - Tái bản lần thứ 2. - Hà Nội : Nông Nghiệp, 2004. - 403 tr.; 19 cm.▪ Từ khóa: NÔNG SẢN | CHẾ BIẾN | BẢO QUẢN▪ Ký hiệu phân loại: 631.5 / B108Q▪ KHO SÁCH PHÒNG ĐỌC- Còn trong kho: VV.012643; VV.012644 ▪ KHO SÁCH PHÒNG MƯỢN- Còn trong kho: PM.002811; PM.002812
-----
»
MARC
|
|
3/. Bảo quản - chế biến rau, trái cây và hoa màu / Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa. - Hà Nội : Nxb. Hà Nội, 2007. - 307 tr.; 21 cm.Tên sách ngoài bìa: Bảo quản, chế biến rau, trái cây và hoa mầuTóm tắt: Tầm quan trọng của rau, trái cây và hoa màu trong đời sống con người; Cách bảo quản và chế biến các loại trái cây; Bảo quản và chế biến rau; Bảo quản và chế biến hoa màu; Gia vị - bảo quản và chế biến▪ Từ khóa: THỰC PHẨM | BẢO QUẢN | CHẾ BIẾN | RAU | TRÁI CÂY | HOA MÀU▪ Ký hiệu phân loại: 631.5 / B108Q▪ KHO SÁCH PHÒNG ĐỌC- Còn trong kho: VV.017683; VV.017684 ▪ KHO SÁCH PHÒNG MƯỢN- Còn trong kho: PM.010126; PM.010127
-----
»
MARC
|
|
4/. Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch / Trần Minh Tâm. - Hà Nội : Nông Nghiệp, 2000. - 403 tr.; 21 cm.Tóm tắt: Cung cấp những kiến thức cơ bản về bảo quản giống cây trồng, bảo quản nông sản phẩm như cây lương thực, cây công nghiệp, rau quả và chế biến một số sản phẩm nông nghiệp nhiệt đới.▪ Từ khóa: BẢO QUẢN | CHẾ BIẾN | NÔNG NGHIỆP | NÔNG SẢN▪ Ký hiệu phân loại: 631.18 / B108Q▪ KHO SÁCH PHÒNG ĐỌC- Còn trong kho: VV.006003
-----
»
MARC
|
|
5/. Bảo quản lạnh tinh trùng của một số đối tượng thủy sản / TS. Lê Minh Hoàng. - Hà Nội : Nông Nghiệp, 2015. - 156 tr. : Bảng; 24 cm.Tóm tắt: Trình bày đặc điểm, phương pháp thu thập tinh trùng, bảo quản tinh trùng trong tủ lạnh, ni tơ lỏng và ứng dụng của bảo quản lạnh tinh trùng▪ Từ khóa: KHO TỰ CHỌN | THỦY SẢN | BẢO QUẢN | SINH SẢN | NUÔI TRỒNG THỦY SẢN | NÔNG NGHIỆP | TINH TRÙNG▪ Ký hiệu phân loại: 639.8 / B108Q▪ KHO SÁCH PHÒNG ĐỌC- Còn trong kho: VL.000330 ▪ KHO SÁCH PHÒNG MƯỢN- Còn trong kho: PM.028175
-----
»
MARC
|
|
6/. Bí quyết lựa chọn, sử dụng và bảo quản các loại mỹ phẩm / Thu Sương biên soạn. - Đồng Nai : Nxb. Đồng Nai, 2013. - 335 tr.; 20 cm.Tóm tắt: Giới thiệu về lịch sử ra đời của son môi, hiệu quả sử dụng của từng loại son, cách chọn màu son cho phù hợp với cá tính. Bí quyết lựa chọn để sử dụng và bảo quản các loại mỹ phẩm cho đúng cách. Hướng dẫn tìm hiểu, sử dụng các loại phấn trang điểm, kem, mascara, ....▪ Từ khóa: KHO TỰ CHỌN | MỸ PHẨM | BẢO QUẢN | LỰA CHỌN | HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG | LÀM ĐẸP▪ Ký hiệu phân loại: 646.7 / B300Q▪ KHO SÁCH PHÒNG ĐỌC- Còn trong kho: VV.002798 ▪ KHO SÁCH PHÒNG MƯỢN- Còn trong kho: PM.025627
-----
»
MARC
|
|
7/. Công nghệ bảo quản chế biến các sản phẩm chăn nuôi và cá / Trần Văn Chương. - Hà Nội : Văn hóa Dân tộc, 2001. - 156 tr.; 21 cm.Tóm tắt: Phương pháp bảo quản và chế biến thịt, trứng, sữa và cá.▪ Từ khóa: BẢO QUẢN | CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN | CÁ | THỊT | TRỨNG▪ Ký hiệu phân loại: 6C8.75 / C455N▪ KHO SÁCH PHÒNG ĐỌC- Còn trong kho: VV.006391; VV.010687; VV.010688
-----
»
MARC
|
|
8/. Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả / Hà Văn Thuyết chủ biên; Cao Hoàng Lan, Nguyễn Thị Hạnh. - Hà Nội : Bách khoa - Hà Nội, 2015. - 289 tr. : Bảng, minh họa; 24 cm.Tóm tắt: Trình bày về nguyên liệu rau quả, cách bảo quản rau quả tươi và công nghệ bảo quản rau quả▪ Từ khóa: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN | BẢO QUẢN | RAU | QUẢ▪ Ký hiệu phân loại: 664.8 / C455N▪ KHO SÁCH PHÒNG ĐỌC- Còn trong kho: VL.006039 ▪ KHO SÁCH PHÒNG MƯỢN- Còn trong kho: PM.030491; PM.030492
-----
»
MARC
|
|
9/. Công nghệ bảo quản rau quả bằng phương pháp phủ màng bề mặt / PGS. TS, Nguyễn Duy Lâm, TS. Phạm Anh Tuấn. - Hà Nội : Nông Nghiệp, 2016. - 328 tr. : Bảng, hình ảnh; 21 cm.Tóm tắt: Trình bày biến đổi của rau quả tươi; phương pháp bảo quản rau quả bằng phủ màng bề mặt; quy trình công nghệ sản xuất một số chế phẩm; thử nghiệm đánh giá và mô hình ứng dụng kỹ thuật tạo màng để bảo quản rau quả▪ Từ khóa: KHO TỰ CHỌN | CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN | BẢO QUẢN | RAU | QUẢ | CHẾ PHẨM TẠO MÀNG▪ Ký hiệu phân loại: 664.028 / C455N▪ KHO SÁCH PHÒNG ĐỌC- Còn trong kho: VV.027369 ▪ KHO SÁCH PHÒNG MƯỢN- Còn trong kho: PM.030972; PM.030973
-----
»
MARC
|
|
10/. Công nghệ sơ chế, bảo quản một số loại trái cây / TS. Lê Hà Hải, TS. Nguyễn Thu Huyền, ThS. Vũ Thị Nga. - Hà Nội : Nông Nghiệp, 2022. - 199 tr.; 21 cm.▪ Từ khóa: KHO TỰ CHỌN | CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM | CHẾ BIẾN | BẢO QUẢN | QUẢ▪ Ký hiệu phân loại: 664.804 / C455N▪ KHO SÁCH PHÒNG ĐỌC- Còn trong kho: VV.032932 ▪ KHO SÁCH PHÒNG MƯỢN- Còn trong kho: PM.038848
-----
»
MARC
|
|
|
|
|