|
1/. Bánh hấp thông dụng / Triệu Thị Chơi, Lâm Thị Đậu, Nguyễn Thị Phụng. - Tái bản. - Thành phố Hồ Chí Minh : Nxb. Thành phố Hồ Chí Minh, 2013. - 116 tr.; 19 cm.▪ Từ khóa: BÁNH HẤP | CẨM NANG | NỘI TRỢ▪ Ký hiệu phân loại: Triệu Thị Chơi / ▪ SÁCH TỔNG HỢP- Còn trong kho: BA.017194; BA.017195
-----
»
MARC
|
|
2/. 30 món bún - Lẩu / Đỗ Kim Trung. - Hà Nội : Văn hóa thông tin, 2014. - 63 tr. : Hình vẽ; 21 cm.▪ Từ khóa: NẤU ĂN | MÓN ĂN | NỘI TRỢ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / B100M▪ SÁCH TỔNG HỢP- Còn trong kho: BA.016395
-----
»
MARC
|
|
3/. 30 món cơm lạ và ngon / Đỗ Kim Trung. - Hà Nội : Văn hóa thông tin, 2014. - 63 tr. : Ảnh; 21 cm.▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | MÓN ĂN | NẤU ĂN | NỘI TRỢ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / B100M▪ SÁCH TỔNG HỢP- Còn trong kho: BA.016396
-----
»
MARC
|
|
4/. 70 món hải sản tuyệt ngon / Cẩm Tuyết. - Hà Nội : Văn hóa thông tin, 2014. - 157 tr. : Ảnh; 21 cm.▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | MÓN ĂN | NẤU ĂN | NỘI TRỢ▪ Ký hiệu phân loại: 641.7 / B112M▪ SÁCH TỔNG HỢP- Còn trong kho: BA.016397
-----
»
MARC
|
|
5/. 77 món ăn thông dụng / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. - Thành phố Hồ Chí Minh : Tổng hợp, 2011. - 86 tr. : Ảnh; 21 cm.. - (Kỹ thuật nấu ăn ngon)▪ Từ khóa: MÓN ĂN | NẤU ĂN | NỘI TRỢ | KỸ THUẬT NẤU ĂN▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / B112M▪ SÁCH TỔNG HỢP- Còn trong kho: BA.019993
-----
»
MARC
|
|
6/. Các món ăn thông dụng / Triệu Thị Chơi. - Hà Nội : Văn hóa thông tin, 2013. - 175 tr. : Ảnh; 21 cm.. - (Kỹ thuật nấu ăn ngon)▪ Từ khóa: MÓN ĂN | NẤU ĂN | NỘI TRỢ | KỸ THUẬT NẤU ĂN▪ Ký hiệu phân loại: 641.5 / C101M▪ SÁCH TỔNG HỢP- Còn trong kho: BA.016392
-----
»
MARC
|
|
7/. Các món nướng thông dụng / Nguyễn Thị Phụng. - Thành phố Hồ Chí Minh : Tổng hợp, 2014. - 183 tr. : Hình vẽ; 21 cm.Tóm tắt: Giới thiệu vật liệu, cách làm và trình bày các món ăn nướng từ thủy hải sản, gia súc, gia cầm như: thịt heo nướng lá chanh, mực nướng tương ớt, chả cua, vịt nướng bạc hà...▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN | MÓN ĂN | MÓN NƯỚNG | NỘI TRỢ▪ Ký hiệu phân loại: 641.71 / C101M▪ SÁCH TỔNG HỢP- Còn trong kho: BA.016393
-----
»
MARC
|
|
8/. Các món ăn chơi / Cẩm Tuyết. - Hà Nội : Thanh niên, 2012. - 63 tr. : Ảnh; 21 cm.. - (Nấu ăn ngon)▪ Từ khóa: MÓN ĂN | NẤU ĂN | NỘI TRỢ▪ Ký hiệu phân loại: 641.7 / C101M▪ SÁCH TỔNG HỢP- Còn trong kho: BA.016399
-----
»
MARC
|
|
9/. Các món nướng thông dụng / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng, Lâm Thị Đậu. - Thành phố Hồ Chí Minh : Tổng hợp, 2013. - 130 tr. : Ảnh màu; 21 cm.Tóm tắt: Giới thiệu và hướng dẫn chế biến các món bánh nướng thông dụng▪ Từ khóa: BÁNH NƯỚNG | NẤU ĂN | NỘI TRỢ▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C101M▪ SÁCH TỔNG HỢP- Còn trong kho: BA.017180
-----
»
MARC
|
|
10/. Cách làm bánh bao / Nhật Quỳnh biên soạn. - Hà Nội : Phụ nữ, 2009. - 74 tr. : minh họa; 19x17 cmTóm tắt: Giới thiệu công thức làm vỏ bánh bao với men bánh mì (men nâu) để vỏ bánh được xốp, thơm mềm mịn và nhiều loại nhân làm từ thịt, trứng, đậu hũ cùng các loại rau thường dùng▪ Từ khóa: LÀM BÁNH | NỘI TRỢ | BÁNH BAO▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C102L▪ SÁCH TỔNG HỢP- Còn trong kho: BA.010118
-----
»
MARC
|